Hjemmebaking med Ragnar

For mange er det tradisjon å bake lefse hjemme til jul. Dette er en hyggelig- og fin tradisjon som vi i Engers mener er viktig å opprettholde samt at det settes pris på lefse av høy kvalitet.

For å kunne bidra med hjelp og kunnskap til hjemmebaking har vi fått med oss Ragnar Enger. Ragnar var tidligere leder av Engers Lefsebakeri i 30 år, og sønn av Oddveig og Reidar Enger som startet bakeriet i 1954.

Ragnar kommer med mange gode tips og råd til bakingen hjemme, men det kan også være andre fremgangsmåter som fungerer bra.

Håper filmen kan bidra med inspirasjon- tips og råd.

Lykke til bakingen, og som vi sier hos Engers - det eneste som slår Engers lefse er lefsa som blir bakt hjemme:)