Festlefse og ribberester

Det nærmer seg jul med stormskritt. De siste pakkene er i hus, rundvasken nærmer seg slutten, og jakten på det perfekte treet er i gang. Noen er også i gang med test-steiking av ribba?

Ukas juletips passer like godt før som etter julaften, og med en ekstra liten tvist

Du trenger Festlefse og ribberester.

Rødkålsalat:
1/2 rødkål
1 fenikkel 
1 appelsin 
1 håndfull kruspersille 
1/2 sitron (kun saften)
Litt olivenolje

Slik gjør du: 
1. Start med å rive snitte rødkålen og fenikkel.

2. Del appelsinen i tynne skiver og bland sammen i en bolle sammen med persille, sitron og litt olivenolje.

3. Anrett festlefsene med salat og ribbe og server