Gjøvik Lefse

Lefser er det eldste og mest tradisjonsrike av våre produkter. Det ble gjerne bakt til årets høytider som tilbehør til festmaten, rull, sylte, ribbe, rakfisk, lutefisk osv. Til hverdags ble lefsene brukt med pålegg som et alternativ til brødmat. Lefser egner seg også utmerket til varme pølser. Varme medisterkaker eller karbonader er et velsmakende alternativ.